Domande frequenti
Le domande che ci fanno più spesso, tutte in una pagina.
Se manca la tua, scrivici dalla pagina Contatti: la aggiungiamo qui appena possibile.
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Cos'è Gastronomia Digitale?
È un software HACCP pensato per gastronomie e laboratori di produzione alimentare artigianale — adatto anche a salumifici, macellerie con laboratorio e caseifici: sostituisce quaderni e fogli sparsi con schede di produzione firmate, un magazzino a lotti e una tracciabilità che si consulta in un click.
Serve la carta di credito per iniziare?
No. La prova di 14 giorni include tutte le funzioni e non chiede la carta di credito. Basta il nome dell'azienda, un'email e una password.
Quanto ci vuole per essere operativi?
Pochi minuti per registrarsi, poi il tempo di caricare fornitori, materie prime e ricette: la base che userai ogni giorno in produzione. Da lì puoi aprire la prima scheda.
Cosa succede alla fine dei 14 giorni di prova?
Se non attivi l'abbonamento, l'accesso in scrittura si sospende ma i tuoi dati restano al sicuro: attivando l'abbonamento riprendi esattamente da dove avevi lasciato, senza perdere nulla.
Prezzo e abbonamento
Come funziona il prezzo per utente?
Paghi 9,90 € al mese per ogni operatore attivo, IVA esclusa. Aggiungi o disattivi operatori in qualsiasi momento dalla pagina Postazioni: il conteggio si aggiorna di conseguenza.
Cosa succede se un pagamento fallisce?
Hai 7 giorni di grazia per sistemare il metodo di pagamento prima che l'accesso in scrittura si sospenda: giusto il tempo di aggiornare una carta scaduta senza fermare il laboratorio.
Posso disdire quando voglio?
Sì, dalla pagina Abbonamento, senza vincoli di durata. La disdetta ha effetto alla fine del periodo già pagato.
Produzione e tracciabilità
Come funziona la tracciabilità dei lotti?
In due direzioni: da un lotto di prodotto finito risali a materie prime, lotti fornitore e fornitori (a monte); da un lotto di materia prima vedi tutti i prodotti finiti che lo contengono (a valle). Tutto esportabile in PDF e CSV.
È a norma HACCP?
Sì: schede di produzione, lotti e tracciabilità a monte e a valle seguono i requisiti di rintracciabilità del Regolamento CE 178/2002, in un formato pronto per l'ispezione ASL.
Cosa succede se annullo una scheda per errore di registrazione?
La scheda annullata non sparisce: resta consultabile, barrata, con il motivo dell'annullamento e chi l'ha annullata. Il registro non ha buchi.
Le etichette con QR sono incluse nel prezzo?
Sì. Ogni lotto di prodotto finito ha un'etichetta stampabile con QR generata automaticamente, senza costi aggiuntivi. Il QR apre una pagina pubblica con origine e tracciabilità del prodotto.
Come viene generato il codice lotto?
In automatico, secondo lo standard aziendale: cambia in base al tipo di prodotto (salumi o prodotti freschi hanno regole diverse) e include il numero interno del fornitore quando pertinente.
Uso quotidiano
Funziona su tablet, in laboratorio?
È pensata per il touch e si installa come app (PWA) su tablet e telefono, dalla schermata home.
Funziona senza connessione internet?
Sì: continua a funzionare offline in laboratorio e si sincronizza da sola quando torna la rete, senza bisogno di reinserire nulla.
Quanti operatori posso avere, e ognuno con accesso proprio?
Quanti ne servono. Ogni operatore ha un proprio accesso, non un login condiviso: le schede riportano sempre chi ha prodotto e chi ha firmato.
Dati e sicurezza
Posso esportare i miei dati?
Sì: schede di produzione, lotti e tracciabilità si esportano in PDF e CSV in qualunque momento. Sono tuoi, anche se un giorno decidi di disdire.
I dati della mia azienda sono separati da quelli di altri clienti?
Sì: ogni azienda registrata ha il proprio ambiente isolato. I dati di produzione, i lotti e le anagrafiche non sono mai visibili tra aziende diverse.
Assistenza
Come vi contatto se ho bisogno di aiuto?
Scrivendoci direttamente via email dalla pagina Contatti: leggiamo ogni messaggio e rispondiamo il prima possibile.
Pronto a lasciare i quaderni?
14 giorni di prova gratuita, tutte le funzioni, nessuna carta di credito.